Корзина
48 отзывов
Интернет гипермаркет товаров с доставкой по РФ и СНГ
Фильтры
Контакты
+7902500-10-30
Viber, Whats app - Екатеринбург
+7902500-15-30
Viber, Whats app, Telegramm Сургут
+7992000-66-83
Viber, Whats app - Москва
Интернет гипермаркет товаров с доставкой по РФ и СНГ
Менеджер
РоссияСвердловская областьЕкатеринбургул. Щорса, стр. 7. > Красноярск, ш. Северное, 6г, оф. 125. > Сургут, ул. Промышленная, 16, оф. 106. > Москва, 3-й Угрешский проезд, 15, оф. 110
Карта
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7
902
500-10-30
+7
902
500-15-30
+7
992
000-66-83

Карамельные яблоки

Карамельные яблоки – вкусное удовольствие + бизнес.

 

Вряд ли найдётся такой человек, который бы не любил фрукты. Мы стараемся их есть в любое время года, поэтому они всегда востребованы. Бизнес, построенный на использовании фруктов рентабелен и интересен.

 

Одним из таких вариантов является изготовление яблок в карамели. Это достаточно новый вид малого бизнеса в нашей стране, соответственно не имеющий ещё большой конкуренции. Несомненными преимуществами являются достаточно низкие стартовые вложения, довольно быстрая окупаемость (от 3-х до 6-ти месяцев) и уникальность предлагаемого продукта.

 

Кисловатые яблоки в сочетании со сладкой карамелью придают этому лакомству необыкновенный вкус, а насыщенный цвет и аромат этого кулинарного шедевра вызывают одинаковый восторг и у детей, и у взрослых. К тому же этот полезный десерт придётся по вкусу людям, следящим за своим здоровьем, тем более что слой «вредной» карамели очень тонкий, сахара не больше, чем в йогурте, а внутри настоящее полезное яблоко!

 

Яркие, глянцевые фрукты, оформленные в красивую упаковку, можно преподнести в качестве небольшого сладкого сюрприза, тем более что десерт не портится несколько недель.

Купить смесь для карамельных яблок

Рецепт приготовления карамельных яблок пришёл к нам с Востока, где карамель использовали в качестве консерванта для длительного хранения фруктов. Первым европейцам, посетившим эти края, очень понравилось это лакомство. И с тех пор оно распространилось по всему миру.

 

К нам этот вид лакомства попал не так давно, но уверенно завоёвывает популярность как новый, яркий и интересный вид фаст-фуда. Людям всегда хочется чего-нибудь новенького и вкусненького, поэтому красивые и ароматные карамельные яблоки, несомненно, привлекут их внимание. Полезный десерт в карамели на палочке – хорошая альтернатива карамельному «Петушку», конфетам и шоколадкам.

 

Бизнес по изготовлению фруктов в карамели достаточно прост и не требует специальных навыков. Для его организации надо подобрать хорошее «проходное» место торговли и приобрести всё необходимое для изготовления карамельных яблочек - оборудование и сырьё.

 

Место для продаж очень важно в таком бизнесе. Оно должно быть «проходным» и выбирать его надо в местах большого скопления людей. Это могут быть торговые центры, парки отдыха, места вблизи школ, университетов, больших детских площадок, рынков, кинотеатров. Количество потенциальных клиентов увеличивается во время крупных городских праздников. Преимуществом является передвижная тележка со встроенным карамелизатором, позволяющая мобильно менять место продаж. К тому же яркая и весёлая тележка, где прямо на глазах у посетителей готовится вкуснейший ароматный десерт, привлекает к себе внимание и может стать украшением любого праздника.

Бизнес на карамельных яблоках

При выборе места продаж необходимо учитывать наличие электропитания для работы карамелизатора. В некоторых случаях можно предусмотреть автономный генератор электроэнергии.

 

Для изготовления яблочного лакомства требуется приобрести:

 

 Карамелизатор – аппарат для обработки яблок карамельной глазурью. Он снабжён плавной регулировкой температуры, емкость для приготовления карамели выполнена из нержавеющей стали. Одного замеса глазури хватает примерно на 80 яблок. Стоимость такого аппарата около 20 000 руб.

 Яблоки. Превосходный материал, который есть в наличии практически всегда.  Лучше брать зеленые кисло-сладкие фрукты среднего размера, ровные, с толстой шкуркой (сладкие яблоки в сочетании с карамелью сделают десерт приторным). Перед приготовлением они должны быть тщательно вымыты и высушены. Яблоки, покрытые воском, обязательно от него освобождаются (окунуть в горячую воду и тщательно вытереть полотенцем);

 Специальную карамельную смесь с несколькими вкусами, которая поможет разнообразить ассортимент;

 Сахарный песок;

 Разнообразные цветные кондитерские посыпки (сердечки, полоски, шарики), толчёные орехи, корицу, кокосовую (шоколадную) стружку и т.п для украшения карамельных яблок;

 Пластиковые или деревянные палочки, на которые насаживаются яблоки для того, чтобы их было удобно есть. Это можно делать вручную, а можно приобрести для этих целей специальный аппарат.

 Пакетики, картонные тарелочки или любую другую упаковку для приготовленных яблок. Надо учитывать тот факт, что многим людям нравится не только вкусное лакомство, но и его красивое оформление;

 Бумажные салфетки, которые даются клиенту вместе с готовым яблочком.

 

Технология приготовления карамельных яблок довольна проста и не требует специальных навыков.

 

В емкость карамелизатора закладываются глазурь, сахар, вода (количество указано в прилагаемой к аппарату инструкции). Смесь перемешивается и постепенно нагревается до 148- 149* С.

 

После этого котёл переводится в наклонное положение для того, чтобы было удобнее окунать в сироп подготовленные яблоки, предварительно насаженные на палочки. При погружении небольшая часть у хвостика оставляется не заполненной.

 

 Готовые яблоки, после того как стечёт лишняя карамель, осторожно расставляются на поднос, накрытый заранее промасленной бумагой. 

 

Вместо бумаги можно использовать толчёные орехи, шоколадную стружку, посыпать корицей или сахарной пудрой. Можно приготовить яблоки для «взрослых» - в готовый сироп добавить виски бурбон (30-60 мл). Количество различных интересных вариантов карамельных яблочек будет зависеть от вашей творческой фантазии. Разнообразие в предлагаемой продукции увеличивает ваши шансы на более высокие продажи и соответственно на достойную прибыль.

 

 Cебестоимость изготовления одного карамельного яблока не высока – около 10 руб. (яблоко, карамель, палочка). Затратная часть может меняться в зависимости от сорта фруктов, цены на сахар и т.д. Розничная цена может стартовать примерно от 70 рублей и меняться в зависимости от внешнего вида десерта (различные посыпки), от упаковочного материала (например, красивые коробочки для подарочного варианта).

 

В любом случае, учитывая все стартовые затраты + ежемесячные расходы на аренду, электричество, на необходимые ингредиенты, зарплату продавцам (если они есть) и непредвиденные расходы, вы сможете окупить первоначальные вложения и получить достойную прибыль примерно за полгода.

 

В этом бизнесе есть ещё один вариант заработка – кейтеринг. Клиентами могут быть разнообразные фирмы, частные лица. На любой вечеринке или дне рождения великолепные карамельные яблочки непременно вызовут интерес и доставят «вкусное» удовольствие всем участникам праздника.

Вы можете предлагать свою продукцию через социальные сети в интернете, где возможности по привлечению клиентов на сегодняшний день огромны.

 

Изготовление яблок в карамели это отличный бизнес - вариант для новичков!

                    

  Остались вопросы? Звоните на номер 8 343 204-79-60 или пишите нам на электронный адрес zakaz-66@bk.ru.